咱们村头的张大爷种了二十年苹果树，每年春天都念叨："这苹果开花啊，比大姑娘的心思还难猜。"这话糙理不糙，苹果树从萌芽到休眠的周期变化，确实牵动着无数果农的心。今天咱们就掰开了揉碎了，聊聊影响苹果活动周期的那些事儿。
一、老天爷的脸色最重要
果树专家李教授在《北方果树》里说过："苹果树就是个活的气象站。"去年咱们县里3月份突然倒春寒，苹果花芽冻坏三成，这事大伙儿都记得。
1. 温度这把双刃剑
苹果树要睡够7.2℃以下的冷觉才能好好开花，就像咱们冬天得盖厚被子。但开春后要是遇上-2℃的低温，刚冒头的花苞就得遭殃。去...