当后厨飘起豆香：一家饭店的自制豆腐实验 游戏攻略 2025-04-22 15:45:30 1 老张把刚点好的卤水倒进豆浆时，手腕不自觉地发抖。作为三十年的老厨子，他没想到自己有天会在工作服口袋里揣着pH试纸。这是东来顺饭店推行"手工豆腐计划"的第二个月，后厨的蒸汽里混进了豆腥味，前厅服务员的围裙上沾着黄豆渣。 从豆浆到焦虑：一场美食实验的台前幕后 东来顺的玻璃厨房里，原本码放整齐的料理台现在堆着泡... 阅读全文
